Louise Juhl

destory.dk

Gastronomisk demografi

Det er klart, at det ikke er tilfældigt. Alting sker jo af en grund. Også al den fokus på gastronomi og kokke. Det kan godt være, at jeg ikke forstår mig på politik, men jeg forstår mig på mad, og måske er det lidt det samme? Når jeg hører en fransk “chef” forklare hvordan han […]

Udgivelse på mulepose

Jeg har skrevet teksten til denne mulepose, som er utrolig fint illustreret af Maria Maria Molbech. Udgivelsen er en del af det litterære kortlægningsprojekt ATLAS OVER AARHUS, og muleposen kan købes for 40 kroner på www.365tekster.dk. Ved at købe den, får man ikke bare en skønt frø, en hyldest til poesien og et gedigent indkøbsnet, […]