Ensomig #434
Det var i 2001, jeg tog arbejde i Byens Ost, byens bedste ostedelikatesse. Guderne må vide hvorfor, jeg var hundesyg, frøs konstant, måske for at tjene penge, måske for få tiden til at gå. Jeg havde første dag i begyndelsen af marts, inden havde jeg læst tykke værker om ostene, deres historie, typer: Fastoste, blå […]