Louise Juhl

Da jeg var lille, var det altid et problem, at jeg havde fødselsdag i sommerferien. Alle mine kammerater var på ferie, og jeg måtte nøjes med mine forældre og mine brødre. Jeg kan huske, at vi altid var i sommerhuset, og at den største festlighed var, at jeg selv måtte vælge, hvad jeg ville have at spise til aften.
En sommer valgte jeg svinekoteletter, nogle af dem fra slagteren med en tyk fedtbræmme allerøverst. Vi grillede, og min mor sagde, at jeg måtte vælge lige præcis det stykke, jeg helst ville have, “for det er jo din fødselsdag.”
Og så svarede jeg, at jeg allerhelst ville have alle fedtkanterne – uden noget kød, bare fedt, juhu, grillet. Men så sagde min mor, at det ønske var liiiige lovlig festligt, og sådan var det overhovedet ikke sjovt at have fødselsdag i sommerferien.